Was steht auf dem Etikett

Genau wie für alle anderen Produkte der Lebensmittel-Branche gelten
auch für die Etiketten unserer Eierverpackungen genaue Vorschriften zu
den abzudruckenden Angaben. Immer sichtbar sein müssen die Angaben
zur Haltungsform, der Güteklasse A, die Packstellennummer DE-1201, das
Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) und das Kühldatum mit dem entspre-
chenden Erläuterungstext. Verlangt werden außerdem Angaben zu den
verschiedenen Gewichtsklassen S, M, L oder XL sowie bei Bio-Eiern die
Öko-Kontrollstellennummer DE-ÖKO-044 und die Anzahl der Eier in der
Schachtel. Zudem sind die Logos und Markenbezeichnungen der Kunden
Pflicht. Alle Packungen enthalten das KAT-Siegel. Eier aus ökologischer
Erzeugung werden mit dem Bio-Siegel gekennzeichnet.